Receta de hiyashichuka｜ramen de verano｜fideos de verano｜cocina japonesa｜...

#Recetasjaponesas #hiyashichuka #ramendeverano　#冷し中華　#recetasjaponesasenespañol #recetasderamen #ramen 𝗛𝗼𝗹𝗮 𝗺𝗶𝘀 𝗾𝘂𝗲𝗿𝗶𝗱í𝘀𝗶𝗺𝗼𝘀 𝗮𝗺𝗶𝗴𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 𝘆 𝗺𝗲𝗰𝗲𝗻𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗶 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗼. 𝗟𝗮 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝘃𝗲𝗿é𝗶𝘀 𝗵𝗼𝘆, 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝘀 𝟭𝟬𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗶 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗼 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗳𝘂𝘀𝗶ó𝗻 𝘆 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺í𝗮 𝗷𝗮𝗽𝗼𝗻𝗲𝘀𝗮, 𝘆 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝘂𝗻𝗮 𝗽𝗲𝗾𝘂𝗲ñ𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗿á 𝗲𝗻 𝗬𝗼𝘂𝘁𝘂𝗯𝗲, 𝗮𝘀í 𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗶 𝗾𝘂𝗶𝗲𝗿𝗲𝘀 𝗮𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿 𝘀𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗲𝗹 𝗮𝗽𝗮𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗱𝗼 𝗺𝘂𝗻𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗷𝗮𝗽𝗼𝗻𝗲𝘀𝗮, 𝗵𝗮𝘇𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗺𝗶 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗼 𝗮𝗾𝘂í: 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝗹𝗶𝗯𝗿𝗼𝘀.𝗰𝗼𝗺/𝗰𝗼𝗺𝗽𝗿𝗮𝗿/𝗮𝗹-𝗽𝗶𝗲-𝗱𝗲𝗹-𝗳𝗼𝗴𝗼𝗻-𝗲𝗻-𝗷𝗮𝗽𝗼𝗻/ Hoy os traigo una receta típica del verano de Japón, se trata de un ramen frío llamado hiyashichuka, el cual se aliña con un tare de soja o bien de sésamo o bien ambos, y se acompaña de tortilla francesa, jamón dulce pepino, tomate e infinidad de cosas. Es una receta fácil sencilla y muy deliciosa. Una receta ideal para los veranos calurosos de cualquier país. Si te apetece un buen ramen sin pasar calor aquí tienes la receta perfec Ingredientes Para 2 personas Ingredientes 200 gramos de fideos chukamen (100 gramos por persona) 1 paquete de Jamón de York 1 pepino 2 huevos Benishouga (cantidad al gusto para coronar encima del ramen) Tare a elegir o combinar (os recomiendo combinar porque la receta original es así) Para el tare de soja o shouyudare: 4 cucharadas soperas de salsa de soja 4 cucharadas soperas de vinagre de arroz 4 cucharadas soperas de agua 2 cucharadas de azúcar Unas gotas de layu, esto es picante. En esta receta se le suele echar umami en polvo al tare, como no tendréis podéis omitirlo o podéis echar una cucharada de caldo dashi casero. Mezclamos todo en un bol en frío y listo, ya tenemos el tare listo. Para el tare de soja o shouyudare: 4 cucharadas soperas de salsa de soja 4 cucharadas soperas de vinagre de arroz 4 cucharadas soperas de agua 2 cucharadas de azúcar Unas gotas de layu, esto es picante. En esta receta se le suele echar umami en polvo al tare, como no tendréis podéis omitirlo o podéis echar una cucharada de caldo dashi casero. Mezclamos todo en un bol en frío y listo, ya tenemos el tare listo. 𝗦í𝗴𝘂𝗲𝗺𝗲 𝗲𝗻 𝗶𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 🗼𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘃𝗲𝗿 𝗝𝗮𝗽ó𝗻 𝗮 𝘁𝗿𝗮𝘃é𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗶𝘀 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮𝘀:https://www.instagram.com/cocinerojapon/?hl=es